食品工場の新築・改修セミナー

内容

• 食品工場の新築・改修時の衛生管理について（株式会社フーズデザイン 加藤様）
• 不燃R巾木「ソリッドライン」のご紹介（フクビ化学工業株式会社）

講師

• 株式会社フーズデザイン　代表取締役　加藤　光夫 様
  
  総合コンサルティング会社を経て、食肉コンサルティング会社へ移行。米国の食肉センター、食品工場、スーパーマーケット、フードビジネスなどの運営、管理システム、商品開発手法、衛生管理手法「HACCP」などを実習、研究、日本に紹介する。1984年、株式会社フーズデザイン設立。食品の商品開発とHACCPの構築コンサルティングを行う。

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